Безконтактна доставка з ресторанів додому здійснюється на таких умовах:
1) зона доставки їжі повинна бути організована рестораном окремо від кухні, щоб забезпечити доставку їжі без контакту між особою, відповідальною за приготування їжі, та особою, відповідальною за доставку;
2) кур’єр кладе свою відкриту сумку, а персонал ресторану кладе їжу прямо в сумку;
3) при доставці їжі, кур’єр попереджає клієнта про своє прибуття (телефоном);
4) кур’єр при доставці їжі відходить на мінімальну відстань 2 метри від дверей до того, як клієнт відчинить двері. Ціль полягає в тому, щоб не перетинатися з клієнтом.

Бар’єрні жести повинні постійно нагадуватися рестораторам, постачальникам і клієнтам: регулярно мийте руки, кашляйте або чхайте собі в лікоть або в хустку, використовуйте одноразову хустку і викидайте її, вітайтеся, не потискуючи руки і без обіймів.

Інструкція для рестораторів та кулінарів:
1) Бар’єрні жести (дуже регулярне миття рук, кашель або чхання в лікті або хустці, використання одноразової хустки та викидання її, вітання без рукостискання та без поцілунків) повинні застосовуватися постійно всім персоналом ресторану;
2) Будь-яка людина з симптомами (жар або почуття лихоманки, кашель, утруднене дихання) не повинна виходити на роботу;
3) Пакети з їжею мають бути правильно закриті;
4) Особливу увагу слід приділяти чищенню та дезінфекції всіх поверхонь та посуду, що стикаються з харчовими продуктами.

Інструкція для постачальників:
1) Бар’єрні жести (регулярне миття рук, кашель або чхання в лікті або хустці, використання одноразової носової хустки та викидання її, вітання без рукостискання і без поцілунків) повинні застосовуватися постійно;
2) Будь-яка людина з симптомами (жар або почуття лихоманки, кашель, утруднене дихання) не повинен виходити на роботу;
3) При очікуванні перед рестораном працівники служби доставки забезпечують між собою дотримання безпечної відстані 1 метр;
4) Доставник попереджає клієнта про прибуття телефоном і негайно йде чи відходить на мінімальну відстань 2 метри;
5) Устаткування для доставки повинно регулярно очищатися, особливо в місцях, де стикаються руки, з використанням дезінфікуючих серветок або тканини та засобів для чищення, що відповідають стандарту NF або EN 14476 (зазначеному на етикетці).